お取り寄せグルメレポート

タルト・アルデッシュ

モニター応募者数:472人
モニター評価点数:87点
味:87点  見た目:80点  量:100点

タルト・アルデッシュ マロングラッセのペーストたっぷりの栗のタルトです。 栗好きにはたまらないスイーツです! 木の葉の模様がかわいい栗のタルトケーキ。 中はアーモンドクリームと、贅沢にもマロングラッセのペーストが! ほんのり香るお酒の香りとさくさくのタルト生地を楽しんで幸せになれます!
ご注文 価格:税込み1,900円(送料含む)
取扱い店舗:メゾン・ド・プティ・フール

0141万歳!スタッフによるグルメレポート総論

先ず驚くのはそのボリュームだろう。
ただ大きいだけではなく、上品さを纏う概観だからそれだけでニヤっとしてしまった万歳会員も少なくないのでは?
お酒が含まれていながらも、優しい口当たりで老若男女に軒並み高評価を得たこのタルト・アルディッシュ。
私も次の給料が出たら買おうと思っていたりします。

万歳会員によるグルメレポート

会員No.3279 ケロッロピー (兵庫県)

来、た〜〜〜!!(^^)!!「モニター商品「03.タルト・アルデッシュ」。 食べ物なので新鮮なうちにが良いと思い、おやつに頂きました。(~o~) 初めてのモニター経験なので、「投稿をする前に」を思いだしながら、宅配の方が来られたときから目を皿のようにして、梱包の仕方等をチェックさせて頂きました。

梱包・箱⇒
宅急便の茶封筒(まち付き)しかも、お兄さん、立てて持ってきました!(ガーン!あの〜ケーキなんですけど・・・)思いつつ、私はすかさず、横に持ちました。心配しつつ、そーと中を開けると、プチプチにくるまれた白い包装紙が見えました。包装紙の上からはリボンが掛けられ、「素敵!」と思わずほほえんでいました。包装紙を取ると、白い箱が出てきました。箱にはさらに、包装紙が上の部分だけについてました。そして、またリボンが! ここまで、かなり丁寧です! 少し気になったことがありました・・・冷凍じゃないけど・・・ケーキを取り寄せると大抵、冷凍で直ぐには食べられないことが多いのですが。保存方法も常温で、と記載されていました。納得!しかも直ぐに食べられ、Goodです。

香り・見た目⇒
早速、ビニール袋を取った瞬間、辺りがラム酒の香りが立ちこめました。(お腹空いてきた〜)写真でも見ていた通りで、見た目の派手さは、ありません。ちょっと、焼きすぎ?こんがり、焦げ茶色。

お味見⇒
いよいよです。と・・・ケーキナイフで切ろうとしても、タルトが、堅くすんなりとは切れませんでした。(上にもタルト生地が乗っている分でしょうか?)ケーキの断面は、中央に栗のペーストの様な物が見えました。これだこれだ、と思いながら、一口。うーん、たしかに、切る段階から、タルトが堅いとは思っていましたが、それはさておき、中はラム酒の効いた栗ペーストと、アーモンドクリームの調和が程良く、口の中で混じり合っていました。ラム酒だけが走るのではなく、小学生の子供も、「お酒入ってるけど、おいしい!それに、すごい、お腹膨れた」と贅沢なおやつタイムを過ごしておりました。栗のタルト、となるとどうしても、甘ったるくなりがちですが、ラム酒が、いい仕事してるんでしょうね。おいしゅうございました。ボリュームもかなりありました。 日持ちも普通のケーキより若干するのもうれしいですね!ここで、何故、宅配便の方が立てても、崩れてなかったのかが、分かりました。周りがタルトで、固めなので、スポンジケーキとは又違うからなんですね、納得! ごちそうさまでした(^_^)/

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会員No.664 ひまわりママ (北海道)

タルト・アルデッシュ 待っていたタルトが届きました! 我が家ではケーキとも違うホール焼き菓子は初めてでした。 宅急便の袋から出すと、リボンのかかった箱の中に、更に袋に入ったタルト。子どもたちに囲まれてひっくり返さないように、袋を開けました。 けっこうズッシリと重みがあります! 見た目は秋っぽいな、、さすがマロンと思いました。 とりあえず切ってみると、、ザックッと!表面で音がしました。表面のさくさく感というかサックリ感が包丁からも伝わってきます。 紅茶と一緒に、早速頂きました。 切ったときの想像通り、表面はサックリ(焼き菓子感満点♪)中はしっとり。 マロンもしっかりいかされていて、それでいて、マロンのお菓子特有の甘ったるさも控えめです。 「ほんのり香るお酒の香り」というフレーズに、子どもたちは苦手かな?と思っていたのですが、、、全く問題なくパクパク食べていました。 子供から年配の方まで幅広く好まれそうだな・・・と思います。紅茶にもぴったり合ったのですが、日本茶でもGOODだと思います♪ また、翌日に常温で残しておいたのを、食べてみました。表面のサクサク感が微妙〜にしっとりしたのですが、別の食感ならではの味わいも楽しむことができましたよ。

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会員No.1864 のやん (東京都)

「届いたとき」
宅急便の袋を開けるとエアーパックでケーキの箱が包まれていた。光沢のあるしっかりとした白い箱にコーヒー色の包装紙、白いリボンと落ち着いた上品な印象の包装だ。

「開封したとき」
フタを開けるとまた、エアーパックで衝撃から守られるようにタルトが入っていた。ビニール包装された上にはゴールドのリボンがかかっている。二重のエアーパック、二重のかざりリボンで商品への愛情が感じられる。 ビニールを開封すると全面茶色一色なのでちょっと寂しい感じがする。商品説明写真のケーキにある周りへの白い粉糖のようなものはなかった。

「味見したとき」
タルト・アルデッシュ ほのかに洋酒の良い香りがする。上の絞り出し部分がカリカリ内層のアーモンドとマロンがしっとり底のタルトがサクッリと3つの食感を味わうことができる。特に上のカリサクとした食感は面白いと思う。食感重視の私にはうれしい。そしてあまりケーキにないカリサク感をみなさんにもぜひ味わってもらいたいと思いました。友達と食べればきっとこの食感の話題になるでしょう。甘さもちょうど良く、マロングラッセペーストということでモンブランらしい濃厚さがある。濃厚さも十分でとても美味しいですが、マロンとアーモンドどちらも良い勝負、もう少しマロン圧勝という味わいだと更にうれしい。 ケーキの大きさ、味、丁寧な包装から1900円という値段はとても価値のある商品だと思う。焼き菓子で型崩れの心配がなく送料もクール料金が不要。モンブラン好きなお友達への贈り物や手みやげにも良いと思いました。

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会員No.646 マロン (埼玉県)

とある平日の夜、仕事から帰ると待ち焦がれていたタルト・アルデッシュが届いていました〜。

シンプルな白い箱のフタを開けると、そこには画像で見た通りの可愛らしいタルトが。細い木々で作られたリースのような生地の上に木の葉模様があしらわれた「秋」のムードたっぷりのタルトです。逸る気持ちを抑え、家族揃ってゆっくり食べられる週末まで我慢我慢・・・。

タルト・アルデッシュ 待ちに待った週末、適当に食べては勿体無いということで、ちゃんと美味しい紅茶も用意して優雅な午後のティータイムは始まりました。 一口頬張ると、洋酒の香りと栗の甘みがふわーっと口いっぱいに広がります。マロングラッセペーストを使用しているだけあって、なんとも高級感のある贅沢な味に家族全員がうっとり。アーモンドクリームがたっぷりしみ込んだしっとりとした部分、サクサクとしたタルト生地の部分・・と層によって固さが異なるので、それが食感の良さと味の深みを生んでいます。たっぷりのクリームなどで誤魔化せない分、一つ一つの材料にとても力を入れている印象です。まさにプロの味!!

タルト類は他にも何度か取り寄せたことがありますが、「まあ、こんなものかな」「美味しいけれど、これだったらわざわざ取り寄せなくてもいいかな」という、「美味しいけれど普通」という商品ばかりでした。でも、このタルトはきちんと美味しい。ちゃんと手間と愛情をかけた深い味がするのです。

金額面でいうと、8等分にしたので、一切れだいたい240円。食べ応えからいうと、お得感があります。手頃な値段設定ではないでしょうか。常温保存で、生ケーキに比べて日持ちもするので、これからの季節の贈答用にも使えそうだと思いました。我が家の80歳を過ぎた祖母、20代の弟にも大好評だったので、あらゆる世代に喜ばれると思います! しっとりゆったり過ごしたい秋のティータイムにピッタリの、贅沢な味わいのタルトでした!見た目に派手さが無い分、味はホンモノです!

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会員No.3234 神奈川県 (埼玉県)

タルト・アルデッシュ 初めてのデートで相手を待つような気持ちでした。真っ白の箱に包装紙とリボンがかけられていた。見た目、少しシンプルに感じた。

[開封して中身を見た時の感想]
箱を開けると袋に入ったタルトが金色のリボンで結ばれていた。タルトの上部にはリーフの飾り付けが映えていた。美味しそう!! お店の案内等のパンフレットが無いのが残念。

[味見をしての感想・総合評価]
今までタルトと言うとフルーツタルトを思い浮かべていたので、届いたタルトに包丁を入れた時硬さが気になった。が、食べてみると上部はクッキー生地の様なサクサク感があり、スポンジより下は濃厚な栗の味!!美味しかった〜!! 全体的にブランデーの味がするので、大人だけのTea Partyに向いてると思います。

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ショップオーナーの声 

デリケーキのご感想どうもありがとうございます。 ホールの焼菓子という、普段あまり接する機会の少ないお菓子でありながら、皆様にはおいしく召し上がっていただけたようで、大変嬉しく思っております。

今回のタルトを作りました、ケーキ店「メゾン・ド・プティ・フール」の西野シェフは、日本で初めて焼菓子専門店をオープンした、業界の中でも認められている、焼菓子のプロ中のプロです。 シェフのタルトはしっかりと焼き上げられているところが特徴ですので、やや固めに感じられたかもしれません。

ただ、そうすることにより、焼菓子独特の油っぽさを飛ばし、カラッと香ばしく仕上がりますので、皆様から味の面で高得点をいただけたのではないかと思っております。

ご感想にもいただきました通り、焼菓子はクリームなどで華やかにデコレーションをしたりしない分、本当に味が命となります。 ケーキに比べ地味に見えてしまいますが、実は大変奥が深く、シェフの技が表れるお菓子です。

これからも、色々なお菓子を召し上がって、新たなおいしさを発見していただけましたら幸いに存じます。



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