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お取り寄せグルメレポート

ロンシャン洋菓子店シフォンケーキ

モニター応募者数:148人
モニター評価点数:97点
味:97点  見た目:83点  量:90点

ロンシャン洋菓子店シフォンケーキ ロンシャン洋菓子店は、栃木県河内町という小さな町のケーキ屋さんです。
プリンやシフォンケーキをはじめとした手作りの洋菓子をネット通販していて、今回セレクトのシフォンケーキにおいてはグルメ大賞2年連続入賞の間違いの無いケーキです。
ご注文 価格:税込\1,449円(送料含む)
取扱い店舗:ロンシャン洋菓子店

0141万歳!スタッフによるグルメレポート総論

シフォンの王道、スポンジがしっとりふわふわにかなりの会員様がメロメロになってしまった模様です。
さらに真ん中には甘さ控えめのクリームが挟まっており、3層シフォンケーキになっていて、観応えもたっぷり!
さらに最下層にはさくさく感のクッキーが一緒なので食べ応えも問題なしです。
その割には、勢いよくペロリと食べてしまった会員様もいました。

万歳会員によるグルメレポート

会員No.1507 ぴこぴこ (東京都)

思っていたよりも大きくてビックリしました。 そして、箱も中の包装も可愛くてプレゼントとしても良いなと感じました。 シフォンケーキはふわふわ!!弾力もしっかりありつつ、口に入れると溶けてしまいました。 さらに驚いたのは、土台となるクッキーがいつもで経ってもサクサク。 真ん中のクリームもなめらかで、今までに無い食感が口の中に広がりました。これは美味しい!! ほっぺたが落ちそうと言うのはこーゆー事か!と思いました。 甘さ控えめなので、これなら1ホールをペロっと食べてしまえます。

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会員No.1811 たかりん (神奈川県)

ロンシャン洋菓子店シフォンケーキ本日頂きました。 家族みんなで食べました。

娘(10才)「美味しい!!さっぱりした甘さが良い。」
母(63歳)「シュークリームを食べている感じ、下にあるビスケットのバランスが良い
妻(39歳)美味しい、今まで食べたシフォンケーキはしっとりした感じがあったが、ちょっと、ちがう触感です。 ケーキを焼く温度が普通のシフォンケーキより高いのか、シュークリィームのケーキのようです。クリームの味は美味しすぎる。
たかりん(40歳)「おいしかった、びっくり」

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会員No.680 りん (神奈川県)

どこのお店でもシフォンケーキがあれば必ず注文してしまう私…ずっと食べてみたいなぁ〜って思っていたロンシャン洋菓子店さんのシフォンケーキが今日届きました! そのままプレゼントできるかわいい箱にやわらかめのビニールで包装されピンクのリボンでとめたかわいらしいラッピングで嬉しかったです。 大きさも予想より大きくって思わず笑顔^^予想通りふわふわ&しっとりスポンジで中央の穴にはたっぷりのクリーム、底のチョコクッキー生地は最初飾りの型?と思ったほどきれいです。 とっても丁寧に作られているのを感じました。 今まで色々なシフォンケーキを食べましたが正直あのお値段では安すぎる!と感じました。 見た目はもちろんですが生クリームとカスタードクリームを混ぜた甘さ控えめのクリームが絶品でした! 控えめといっても大満足の甘さで続けて食べてもあきない甘さなんです。 甘いもの大好きですがこの微妙なバランス?の甘さってなかなか出逢えません。 ほどよい甘さ&ふわふわしっとりシフォンを食べているだけで幸せ気分になれます! きっと召し上がった方は皆さん感じたと思います^^ 底のクッキー生地のお味も底部分の強化の為?の脇役ではなく主役級の美味しさで驚きました。 シンプルなのにとってもくせになりそうなクッキー生地だったので今度は皮とクリームを食べる直前にあわせるタイプのクッキーシュークリームも是非食べてみたいと思いました。

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会員No.2158 ささぶね (千葉県)

届いた時の感想
待ちに待っていたロンシャン洋菓子店さんのシフォンケーキだったので、うっきうきわっくわくでした。 思っていたよりも、ずいぶんこじんまりとした梱包で届きました。 だいたいケーキをお取り寄せすると、大き目のダンボールの中に、たっぷりの緩衝材+本体ということがほとんどなのですが、ケーキが入っているの箱そのものだけを包んだ梱包でした。 ずいぶん簡素だなーと感じました。

開封して中身を見た時の感想
箱の中には、透明のセロファンにリボンを結んだシフォンケーキが。 どーんと大きい!でもなんだかシフォンケーキっぽくないのです。 というのも、通常のシフォン型で焼いたような形状とはちょっと違ったのです。 普通シフォンケーキというと、高さのある台形のケーキを想像しますが、普通のスポンジ台のような形です。 真ん中にクリームが入ってはいますが、デコレーション前の焼きっぱなしのスポンジ台のような印象を持ちました。 すっごくきれいに焼けてはいるのですが、ずいぶん素朴だなあと。 飾りっ気がないのでお店で売ってるケーキっぽくなく、おうちで焼いたケーキみたいと感じてしまうぐらいシンプルな見た目でした。

味見をしての感想・総合評価
シフォン生地は、「これぞシフォン!」というべき、しっとりとして、それでいて適度な弾力のある生地で申し分がありません。 クリームはやわらかめで、ほんのりとレモンっぽい風味がついていて、コクがありつつもさっぱりいただけます。 底にしいてあるクッキーは、最初タルト台のようなぼりっとするものを想像していたのですが、これがサクッサクッとしていて非常に心地よい食感なのです。 このクッキーがあるとないとでは、全然違うと感じました。 このシフォン・クリーム・クッキーの三位一体の味のバランスが非常によろしいのです。 甘さもちょうどよく、優しい食感と味で、誰からも愛されるシフォンケーキに仕上がっていると思います。 ケーキがダメという人以外で、このシフォンケーキを食べて「ちょっと苦手」という人は、まずいないんじゃないかと思います。

また、シフォンが3段にカットされていて、クリームがきれいにサンドされていたり、クッキーの表面が(クッキーが柔らかくならないように?)コーティングされていたりと、細かいところまで目配りされた丁寧な作りに、さすがプロだなーと感じました。 見た目は素朴、味は文句なし、誰からも愛される気立ての良い娘っ子さんのようなシフォンケーキに拍手を送りたいと思います。

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会員No.1292 ぴよぱぱ (大阪府)

ケーキが到着した日は、会社の出勤日だったのですが、仕事しながらも、スイーツ好きの私の頭の中は「シフォンケーキでいっぱい」。 昼過ぎに仕事を終え帰宅してすぐ、妻に「届いた??」と聞くと「未だ!」との返事。 早く来ないかな〜っと待つこと小一時間ほど。 やっと念願のロンシャン洋菓子店のシフォンケーキが到着しました(パチパチ〜!)

冷蔵の状態で届いたので、到着してすぐ食べられるのですが、まず食べる前に「記念撮影」(!?)箱に入ったまま「パチリ!」上品な良い感じのケーキ箱ですね〜。 で、中をあけてケーキを出してみると、ラッピングされたシフォンケーキ様とのご対面です。 第一印象は、。「デカッ!」「こんなに大きいの食べられるの?」って思いました。(笑

とりあえず、お皿に移して更に写真撮影を終え、いざ、試食タイム!! おっケーキの下にクッキー生地が敷いてある〜。 「切り分けるの大変ちゃうんかな〜」とおもったら、全然そんなことなくて、硬すぎず、柔らか過ぎずで、綺麗に切り分けられましたので一安心。 で、いざ食べてみたら、もう妻と二人メロメロに!「美味しい!」の連発でした。 まず、ケーキの生地もシットリ、フワフワで美味しいし、クッキー生地のサクサク感がとても良い食感です。 真ん中のホイップとカスタードをMIXしたクリームも甘すぎず、丁度良い感じでした。 結構大きく大胆に切り分けたのですが、二人ともあっさり、ぺろりと食べてしまいました(笑 お取り寄せのケーキって一回食べたら、満足してそれで終わりな事が多いのですが、これは「もう一回食べたい!」と思わせる味ですね。 ひょっとしたら、今まで食べたシフォンケーキの中で一番美味しかったかもしれません。 これはお勧めの一品ですね〜

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会員No.655 えみ (神奈川県)

待ちに待ったシフォンケーキがやっと到着しました〜! 前回、モニター商品のあまりの小ささに一瞬ショックを隠し切れなかった私ですが、今回は受け取った瞬間から「ずっしり」と手ごたえを感じました!

ロンシャン洋菓子店シフォンケーキ 早速箱を開けてみると・・・何と1ホール!!!至福の喜びを感じた瞬間です。 ケーキはセロファンとリボンで可愛くラッピングされており、贈り物としてそのまま送れそうな気がしました。 しかし、食いしん坊の私でも1度に食べられる量ではないので、食べられる分だけ取り分けて残りを保管する場合、このセロファンはどうすればいいのだろう?とちょっと悩んでしまいました。

シフォンケーキはもともと大好きでプレーンなものからチョコ、紅茶までいろいろな種類を食べていますが、クリーム入りは今回が初体験。 実は生クリームがどちらかというと苦手なのです。 ケーキの生クリームもその店によりかなり味が違いますよね? 私の中で「生クリームが美味しい=そこの店のケーキは美味しい」という勝手な図式があるので今回もドキドキワクワクで試食させていただきました。

そしてお味は・・・。うまいっ!!!! カスタードと生クリームが混ぜ合わさった中央のクリームはクセがなく甘味も控えめ、たっぷり入っているのにしつこくありません。 とても美味しくいただきました。シフォンにはしてはめずらしいケーキ底のクッキー生地は、シフォン独特のフワフワ感を味わうのに邪魔にならないほどの厚みで全く違和感を感じませんでした。 残りの量を気にしつつ、夫と二人で1度に半分の量を食べてしまった私です。 全部ひっくるめて大満足の商品だったということは言うまでもありません♪

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会員No.931 さがなりっち (千葉県)

冷蔵便で16日の午後に届きました。 お花とケーキのお店ということで、白いダンボール箱に青い色でチューリップとケーキとフォークの絵が印刷されていてシンプルで好感が持てました。 開封すると中にケーキの箱が入っていて、その中にセロファンで包まれたシフォンケーキが入っていて、ピンク色のリボンで上を結んでありました。 過剰包装は資源の無駄ですが、ある程度しっかりしていないと届いた物が崩れていても悲しいので、このくらいがベストだなと感じました。 以前別の店で購入したシフォンケーキは、紙のシフォン型に入ってエージレス入りの密封状態で届きましたが、賞味期限は届いた日を入れて5日間と短かく、型を剥がすのに気を使いました。 今回は、クリームを挟む為には当然のことなのでが、既に型は除かれているので嬉しいと思いました。 賞味期限は、7日間で想像したより長く驚きました。

シフォンの真中の空洞になる部分にクリームが詰め込まれていて、シフォンケーキと言うよりシンプルなケーキと言う感じでした。 型も無く、間に切り込みを入れてあるのに型崩れしていないのは凄いなあ、、、と思いました。 箱の中には、説明書きが特に無かったので、ケーキの箱から出してセロファンの状態で冷蔵庫に入れ、3時のおやつに頂きました。

まず、ケーキ用のナイフを入れて切ろうとしましたが、クリームがあるし、シフォンがふわっとしててなかなか上手く切れませんでした。 片方を抑え、小刻みにナイフを動かし、何とか4等分にしたつもりが、下のクッキー部分が切れてなくて、かなり力を入れて切りました。 それ以上小さく切るのは不可能に思えました。中心のクリームは、バニラビーンズが所々に見えてカスタードクリームと生クリームを混ぜてあるようでした。 そこだけちょっと舐めると何だか懐かしい味がしました。何処で食べたのだろう?と考えたのですが、某洋菓子屋のシュークリームの中身と同じ味だ!と思い当たりました。 カルピスの発酵バターを使ってカスタードを作るとそういう味になるのか、ヨーグルトのような乳酸菌のようなものを加えるとそういう味になるのか私にはわかりませんが、ヨーグルト味っぽいカスタードクリームのように感じました。 とにかく、バターぽいしつこさが全く無く、すっと溶けていく感じでした。 このクリームだけで既に感激してしまいました。シフォンケーキは横に3等分されていて、間に生クリームが挟まっていました。 しかも、下にさくさくのクッキーがひいてあり、クッキーの上にはシフォンケーキを貼り付けるためか、白っぽいチョコレートが塗られていました。 なかなか手の込んでいるシフォンケーキなのですが、私はクリームは均一にして食べるのが好きなので、間に挟んである生クリームは良かったのですが、この中心部のカスタードクリームをどうやってうまく食べたら良いのだろう?と悩んでしまいました。 普通は、上からさくっとフォークで取って、それを真中のカスタードに付けて食べれば良いのでしょうが、フォークで上からクッキー生地まで刺すとせっかくのシフォンがつぶれてしまいそうだし、クッキーも粉粉になりそうでした。そこで、3段になっているシフォンの一番上からちぎってカスタード塗ったりしましたが、結局上からクッキー地までを取ってカスタードにつけるのが一番美味しい食べ方でした。 ふわふわのシフォンにさくさくのクッキー地が良いアクセントになるので。 とても美味しくてあっという間に無くなってしまいました。まだ食べられるぞ!と言う気持ちをぐっと堪え賞味期限はまだあるし、、、と残った4分の1は後日にしました。

しかし、次の日食べた所、下のクッキー地のさくさく感が損なわれていたので、届いてすぐに食べるのが正解なようです。 クッキーがぼろぼろ崩れやすくなったので、当然の事ですが子供が食べる場合は、早いうちがお勧めだと思いました

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会員No.1909 ゆっちゃん (福岡県)

発送日が決まりましたという連絡をいただいてから、一気に期待が高まり、シフォンケーキが届くのを心待ちにしておりました。 連絡をいただいてから2日後。 いよいよシフォンケーキが到着!ワクワクしながら梱包をとくと、中に入っていたのはどこにでもあるようなケーキの箱という感じでしたが、それだけにどんなシフォンケーキが入ってるんだろうと期待も高まります。 セロハンで大事に包まれたシフォンケーキは、私が思い描いていたようなものとは少し違い、通常よりも少し低めのシフォンケーキの真ん中にクリームがたっぷり入っています。 ナイフを入れた食感は、フワサクッ。ん?なんと、一番底にはビスケット!うれしいサプライズ。 さて、シフォンケーキも3層になっており、その間にもクリームが挟んである凝り様です。 期待もかなり高まってきたところで、まずはシフォンケーキのスポンジ部分だけをひと口。 とっても軽い仕上がりで、これだけならすぐに丸々1台食べれちゃいそう。次に3層一気にパクリ。 間に挟まったうすーいクリームが、フワフワのスポンジになめらかさを与え、また違った食感と味が楽しめます。 最後にまんなかのクリームも合わせて、大きなひと口。 まんなかのクリームはさっぱりとしたレモン風味。 かなりの量ですが、爽やかな味なので、重すぎず、パクパク食べれちゃいます。 私はシフォンケーキに生クリームをたっぷりつけて食べるのが好きなので、このロンシャンのシフォンケーキはいつもよりちょっと甘さ控えめ、大人なお味でしたが、底のビスケットやクリームと一緒に食べたときの様々な味の楽しみ方etc……ふつうのシフォンケーキでは得られないお楽しみが詰まっているのはとっても新鮮でした!友達の家へのお呼ばれしたときに、持っていきたい1品です。

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会員No.1979 marsia (愛知県)

あけたときの感想。
粉砂糖やクリームなどの飾りけは全くない、本当にスポンジとクリームだけのシンプルな見た目。 海外パティシエが作るような繊細なデコレーションに見慣れてしまっているため、正直、開けたときの「うわ〜っ♪」っとわくわくするような感じじゃなかったです。 でも、逆にそこにお店のこだわり・・・味で勝負!!・・・を感じました。 底にホワイトチョコがけのクッキーが敷き詰めてありますが、配送のときに割れてしまっていて少し残念でした。 でも、割れないような硬いクッキーじゃあ困っちゃうので、仕方がないですけど。

食べた感想。
ロンシャン洋菓子店シフォンケーキ 絶対に飽きのこない味だと思いました。 いくらでも口にす〜っと入ってしまう、丁度いい甘さです。 特にこの時期にピッタリ。最初8分の1に切り分けて食べましたが、たまらずもう8分の1追加で食べました。 スポンジはとてもしっとりして、ふわふわですが、口にいれたときは少しもちっとした食感。パサパサしなくて口当たりがとてもいい。 他のケーキ屋さんのシフォンケーキはスポンジに味をつけていることが多く、正直大きくても最後まで食べていくうちに、意外にくどくなってくることがありますが、ここのスポンジにはそれがありません。 超シンプルだけどスポンジだけ食べてもおいしかったです。 クリームは生クリームとカスタードのブレンドですが、さっぱりとしています。 バニラ臭くなく、口の中に残る変な甘ったるさもありません。 底に薄くひいてある香ばしいクッキーはサクサクでコクがあり、ケーキの中で一番主張しています。 クリーム、スポンジ、クッキーをすべて口の中でまぜると、ちょうどよい味のバランスになるように計算された、とてもおいしいケーキだと思いました。

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会員No.2762 ウテルス (愛知県)

「お待ち申しておりました。シフォンケーキ様、様。」シフォンケーキ発送のお知らせを頂いてから、ずーっと、首を長くしてその到着を待っていました。 今、そのケーキが目の前にあります。♪ルンルン♪。 宅急便のお兄さんが、、陽に焼けた顔をちょっと緊張させながら、白い小さな箱を、大切そうに差し出しました。 「思ったより、小ぶりだなァ。」と、第一感想。 でも、後々良く考えてみると、これは、値段の割にとてもお得な品でした。 モニターは初めてですが、何せこのシフォンは「お取り寄せグルメ連続入賞。」という華々しい経歴のケーキでしたから、とても興味があり、到着を待ちわびて居ました。 2階に居た息子達も雰意気に気付いたのか、われ先へと下へ、降りて来て、「お母さん、早く開けようよ。」と、催促します。 待ちきれず、箱を開けようとするので、「あまり乱暴にすると壊れちゃうよ。」と、私。 結局手際のいい、中3の息子が、まな板と、ケーキナイフをあっという間に用意しました。 なんと言う連携プレーの良さ.(笑) 小さな頃からホームメイドケーキのお手伝いをしていたので、こんな時は用意がとても早くお手の物です。

箱の中のケーキは、ビニール袋に包まれ、可愛らしいピンクのリボンが付けられていました。 手に取って見ると、底のクッキー生地のビスキュイが見えます。 「ワアーツ!可愛いらしい!」底のビスキュィは、レースのフリルみたいなナミナミの形なので、シフォンがまるで貴婦人のスカートの様です。 クッキー生地を壊さないよう気をつけて切り分け、頂きました。 「ン!...ムムッ!お、美味しい。!」今までに、食べた事の無い食感です。 一言で言うと、「カリッ!サクサク。ふうわり。トローッ!」っと美味しさの3重奏が、口の中で合わさります。 3層に分かれた生地の間にはクリームが挟まれ、真中にも詰められたクリームが、リッチな味わいなので、小ぶりな割にしっかりとした味わいと食感になっています。 普通のシフォンが、フワフワの食感と素朴な香りが命の「クラシック」なら、これは、色々な食感のハーモニーとリッチなクリームが独特な味わいを生む、シフォンの「バリエーション・シフォン。」だと思いました。 シフォンケーキも色々な美味しさの可能性が有るんだと、つくずく関心してしまいました。 こんなシフォンを考えるなんて、「さすが、ロンシャン!です」子供達も口々に美味しさの余り、勝手なことを申して
BT君/ウメー!(絶叫した後は、ただ黙々と食べております。)
H君/「お母さんこのクリーム美味しい!僕大好き。このクッキー生地もっと貰っていい?」と、口と手を忙しく動かし、全部食べ終え、大満足の様子。普段甘い物が苦手の主人も1口食べ、「ンー。ホンとだ、美味しいネ、コレ。」と、パクパク。...(完食)。 本当に嫌いなの?と、私。とにかく、幸せーなひと時を家族共々すごす事が出来ました。本当に色々有難う御座いました。

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