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お取り寄せの殿堂

五島列島発!五島灘の恵 こだわり蒲鉾ギフト「潮望逸魚(ちょうぼういっと)」有限会社山本食産 「潮望逸魚(ちょうぼういっと)」を購入はこちら

商品のこだわり・想い

五島列島発!五島灘の恵 こだわり蒲鉾ギフト「潮望逸魚(ちょうぼういっと)」有限会社山本食産 長崎県の更に西に100キロ。五島列島という自然の恵みいっぱいの島があります。その恵み多き五島灘で採れる新鮮な魚を使用したこだわりの五島蒲鉾(かまぼこ)、さつま揚げ(天ぷら)、すり身、干物などの海の幸を製造しております。

新鮮な魚だからこそ出せる味に追求し”本物の蒲鉾はしっかりとした魚の味がする”とお客様にも大変喜ばれております。

噛めば噛む程にお口いっぱいに広がる優しいお味。防腐剤は、一切使用せず魚が持つ本来のお味にこだわります。

中でも大好評なのが”あじの昆布巻”五島の名産品として全国のお客様にも嬉しいお言葉を頂いております。

あじの持つ濃厚なお味を北海道産の昆布が優しく包み込み歯応え抜群の蒲鉾ができあがります。

お中元、お歳暮などの大切なお客様のご贈答品として。また五島列島の帰省、観光お土産品としてもご利用いただいております。

また、結婚式、内祝などの大切な引き出物としても大変喜ばれております。

五島列島発!というこだわりで、大手様には出せないそんな優しいお味を追及し、“オンリーワン”商品をこれからも追求していきたいと思います。

殿堂商品に選ばれた感想

殿堂商品認定のご報告は、飛び跳ねる程の喜びをいただきました!中には、宮内庁御用達のお店や歴史あるお店が多数の中、この五島列島という小さな島でショップをかまえる弊社としましてこの上ない喜びをいただきました。

はたして、自分達の造る蒲鉾は全国の方に認められるのか?と不安でしたが、嬉しいお言葉を沢山頂き、自分達が追求してきた事は間違ってなかったんだって思いました。

練りに命をかけてきた先代社長も大変喜んでおり、今まで日夜頑張ってきた先代社長にも“殿堂商品認定おめでとう”と言いました。

目にうっすら輝く物が見えたのは言うまでもありません。仕事には頑固親父ですが、そんな親父にこの嬉しい認定を言えたことの喜びは、少し親孝行できたかなって思います。

この度はありがとうございました。

「0141万歳!」へ一言

この小さな島で小さなショップを構える弊社にこの様なありがたい機会を与えていただきまして感謝しております。また、0141万歳さまの会員の方々。大変うれしいお言葉沢山ありがとうございます。

弊社の蒲鉾はあじ100%で造る為、よその方にはすごくめずらしい蒲鉾ではないでしょうか?

その弊社のこだわりを沢山たくさん見抜いてくれ、そして生のお言葉という貴重なご意見をいただき参考にもなりうれしく思います。O141万歳!様と会員の皆様が、今後も健康で豊かな食生活を送られることをお祈り申し上げます。

「潮望逸魚(ちょうぼういっと)」有限会社山本食産

この蒲鉾ギフト「潮望逸魚(ちょうぼういっと)」は、さまざまな種類の蒲鉾がセットで箱詰めされていて、いままでの蒲鉾の概念を一掃させられた一品でした。
 魚の味や香りがふんだんに盛り込まれていて、醤油などで味付けせずにそのままでも十分満足できる一品です!

Kay(東京都)

Kay写真「五島灘の恵 こだわり蒲鉾ギフト『潮望逸魚』」、堪能させて頂きました。画像をご覧下さい、まるでパーティー・オードブルのような華やかさ! 家庭の食卓に上るだけではもったいない気がします。

これはまさに大人のおやつ、お酒によく合います。 なにより切るだけ〜、のお手軽調理が魅力的ですよね。ワインとの相性も良さそう、持ち寄りパーティーに手土産としてぴったりだと思いますよ。 ちなみに我が家はパンに合わせましたが、これがなかなかイケてました。

気配り気配り

賞味期限が一ヶ月以上もある真空パックに入っていて、冷凍保存も可能と記載されていました。これからの暑い季節、保存に関する気配りは核家族にとってとても有難いです。

見た目見た目

練り製品には珍しく色彩的にとても気配りが感じられました。 紅白巻きに加えて昆布巻きも美しく、切るのがとても楽しみです。 卵が丸一個中に入った丸い揚げかまぼこは、切るとスコッチエッグの様で盛り付けるととても華やかになります。ゴツゴツとした黒いかまぼことのコントラストはアレンジ次第で豪華に仕上がりますよ。

味

「あじ100%」なのに、サカナ臭さを全く感じられませんでした。 とりあえず刺身にしましたが、味付けはかなり濃い目、甘味が強く感じられました。 色々付けダレを用意したのですが、醤油やマヨダレより大根おろしにしょうがをつけたものが一番さっぱり頂けました。 どちらかというと男性的で日本酒に合う感じですね。食感がかなり固めで歯ごたえがあるので、後日熱を加えましたが、こちらの方があじの風味が活きてご飯のおかず向きになります。

量

これは・・オドロキました。 宅配受け取った瞬間のずっしりとした重量感。 箱を開けた瞬間中身が飛び出さんばかりにつまっていました。 しかも一度中身を出したら箱のフタが閉まらない!10人前くらいあるんじゃないでしょうかね・・?これはまさにサプライズ・ギフトですよ。

価格価格

安いです(きっぱり)、。 この品質でこの量だと3割増しでもおかしくないと思います。 詰め合わせも色々種類があるので、人数や予算に合わせて選べるのは魅力的ですね。

のぐちまるみ(北海道)

のぐちまるみ写真鯵のすり身のかまぼこは、私の住んでいる地方では食べないので、とてもインパクトがありました。色が黒い!(笑)食べてみて、味の濃さにびっくりしました。何てインパクトのある味なんだろう!って。

生のままでもしっかりとした味わい。小骨ごとすりつぶしているのですね。この小骨が、夫は少し気になると言っていました。私は、これも食感として、美味しいと思いました。お皿に盛り付けてみましたが、とてもきれいですね!

昆布で巻いたのが、一番のお気に入りでした。また、ふきと一緒に煮付けたり、焼いて食べたら、一層美味しさが増しました。白身のかまぼこで慣れている人はあれ?違うぞと衝撃を受ける味かもしれないですね!

気配り気配り

きれいに包装されていて、受け取った感じもとてもよかったです。何の問題もありませんでした。

見た目見た目

いろいろな種類が入っていましたので色取りがよく、きれいでしたね。

味

まずは、味がしっかりしている!というのが第一印象でした。いつも食べている白身の魚のかまぼことは別物でした。とにかくしっかりとした味なので通の人にはたまらないのではないでしょうか。

量

これは、すごいボリュームなので文句なしに5つ星とさせていただきました。

価格価格

3,500円はお求めやすいお値段と思います。

ミルキー(愛知県)

総合評価としては、残念ながら殿堂入りは見送りだと思います。価格・量的には大満足です。

味に関してですが、全体的にはおいしいのですが、残念ながら感動!これはお勧めしたい!というまでには至りませんでした。

ですが、世間一般で売られているものとは違う、歯ごたえや素材の濃厚さを味わえる良い商品だと思います。

また、新鮮なあじだけを使い、防腐剤を使わない、体に気を配った商品であることも特筆すべき点だと思います。

気配り気配り

できれば、個々の一番おいしい食べ方を別の冊子かなにかで紹介して欲しかったです。パッケージに記載があるのですが、表記のあるものとないものがあり、小さいのでわかりにくいと思いました。

見た目見た目

梱包もしっかりされており、中を開けると正直高級とか・豪華といった包装・箱ではないのですが、素朴で親しみやすさが伝わってきました。お店のイメージを反映していると思いました。

味

味に関してですが、カンボコは味が濃厚で凝縮されていて歯ごたえもばっちりでおいしかったです。ですが、良い意味でも悪い意味でもあじの味はあまり感じられませんでした。

主人は残念がっていましたが、私としてはあじ臭さがなくて歓迎です。揚げ物類に関しては、パックから出した時のギトギト感がとても気になりました。

調理してしまえば気にはなりませんでしたが、あの油を見るとカロリーが気になってしまいました。

味は、やや濃い目かな?とは思いますがおいしかったです。あじ色彩巻きは、正直あまり好きではありません。

というのも今ひとつ昆布などの味とすり身自体の味が、調和していないような気がしました。そのまま食べるには、量的にも多いと思います。

量

まず、パッケージをあけて驚くのがそのボリュームです!3人家族でどうやって食べたら良いの?と嬉しい悲鳴をあげてしまったほどです。

本物の練り製品がこんなに入っているセットには、あまりお目にかかれないと思います。

価格価格

このボリュームにして、この価格は安いと思います。本物の練り製品って、市販で買ったり、地方で食べたりするととても高い!と思っていたのですが、これは驚きのお値打ちさだと思います。

あんず(愛知県)

あんず写真きちんと箱詰めされて蒲鉾ギフトを頂いたことがなかったのでとても新鮮でした。量もかなりあってお得感がたっぷり。真空パックというのも持ちがいいので主婦はとてもうれしいですね。

しっかりとした味にとても歯ごたえのあるぷりぷり感がとても良かったです。色々な料理にも活用できそうですし、ギフトとしてはかなりいいと思います。

気配り気配り

きちんとした箱入りで包装もきちんとされていて贈答にはぴったりかと思います。案内のチラシにHPのアドレスが入っているといいと思います。

見た目見た目

かなり豪華なセットで見た目にも美味しそうなところが伝わってきます。潮望逸魚というネーミングも大変印象に残りました。

味

しっかりとした歯ごたえのある(最近は混ぜ物が多い?)もので美味しかったです。そのまま切っても、おでん、その他煮物や焼いて食べるのにもよさそう。ただ着色料が使われているものがあり少し気になりました。

量

とってもボリュームがあり食べ応えのある量です。真空パックになっており賞味期限も結構あるのでちょうどいい量だと思います。

価格価格

贈答用としてはお手軽な値段設定だと思います。量、見た目を総合しても満足いくものだと思います。

ゆかりん(千葉県)

ゆかりん写真

今まで食べたさつま揚げはなんだったんだろう?!って感じるくらい、美味しかったです。ぷりぷりしていて、歯ごたえがあるのです!

きっと、素材がいいので、ここまで美味しいさつま揚げが作れるのではないでしょうか!

実は、私自身が長崎出身で、五島も行った事があります。何しろ、魚介類が美味しい所なのです♪あじで作られたこの商品は、味付けに色々使ってないから、素材がいきていると思いました。また、ぜひ取り寄せて食べたいと思います。

気配り気配り

色んな商品が真空パックになっているので、一度に食べなくてもいいので、少人数の我が家にはぴったりです!

見た目見た目

見た目は地味ですが、それだけ、添加物もなく、自然な感じでいいのではないかと思います。

味

最高得点がつくと思います。さつま揚げが大好きな方は、ぜひぜひ試してみてください。こんなぷりぷり感はなかなか他にはないと思います。

量

色んな商品がたくさん入っていて、食べ方も色々できるので、良かったです。

価格価格

送料かけても取り寄せる価値は大いにあると思います。この味で、この品質だと十分元は取れると思います。


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